くまモンオフィシャルサイト

色変更

県からのお知らせ

くまもとブランド

ブランド情報詳細

赤酒

加工品

古くから熊本地方に伝わるお酒。灰持酒(あくもちざけ)といわれるお酒の代表的なものです。加藤清正が豊臣家に熊本の名産として献上されたという記録も残っています。鹿児島や宮崎県の「地酒(じざけ・じしゅ)」とよく似ていますが、より濃醇な甘みがあるのが特徴です。お正月のお屠蘇や料理酒として親しまれています。

関連ブランド

※関連ブランドは、同じカテゴリ、地域をもとにシステムで自動的に抽出しています。