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えび丼

郷土料理

不知火海に優雅な姿で浮かび、見る人を魅了する「うたせ船」。このうたせ船では、水俣・芦北地方特産の石えびや足赤えびを獲ることができます。
新鮮なプリプリのえびを使用して、各店が工夫を凝らしたえび丼を提供しています。オーソドックスな天丼の他、エビチリ丼や中華丼などバラエティに富んでいます。

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