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すいか

農林水産物

出荷量日本一の甘くて有名な熊本のすいか。施設栽培が普及した為、2月下旬のまだ寒い時期でも甘くておいしいすいかを食べることができます。5月のピーク時には日本中のスーパーで熊本のすいかを見ることができます。光センサーシステムで糖度を、音波測定で内部の空洞の状態を測定し出荷するなど、品質管理も日本一です。

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