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水前寺もやし

農林水産物

古くから熊本に伝わる伝統野菜です。食物繊維や、カリウムなどのミネラル類が豊富に含まれています。熊本市近郊のお雑煮具材として、12月下旬から大晦日までのとても短い期間のみ熊本のスーパーに並ぶ貴重な食材です。

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