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赤崎からいも

農林水産物

ビタミン、ミネラルを豊富に含んだ津奈木町赤崎地区のサツマイモ『赤崎からいも』は、現在栽培農家は少ないものの、地元ではいもづるのキンピラ、がねあげ、いきなり団子、からいものぼた餅などの伝統料理に使用されています。

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