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森のくまさん

農林水産物

熊本県農業研究センターで平成元年から開発に取り組み、約8年の歳月をかけて育成された、熊本県独自の品種です。
「森のくまさん」は「森の都」「熊本」で「生産」された お米という意味を込めてネーミングされました。稲の姿は茎が少し柔らかく、やや細身で葉が立っており、穂には籾がたくさん付きます。籾の色は黄白で熟れ具合もとてもきれいです。
米粒は、スリムな姿をしており、粘りがあってとてもおいしいお米です。

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