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ヒノヒカリ

農林水産物

産地にこだわり、中山間地域で獲れたヒノヒカリは特A級の美味しさです。名前の由来は西日本(九州)を現す「日」とその飯米が光り輝くさまから命名されました。県内では「三度のときめき」等のブランド米として販売されており、最も生産量が多い、主力品種となっています。粘りや甘味、モチモチ感が特徴で冷めても美味しいお米です。

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