くまモンオフィシャルサイト

色変更

県からのお知らせ

くまもとブランド

ブランド情報詳細

薬師馬カレー

郷土料理

「山鹿を訪れる観光客をもてなすための名物料理を!」との思いから、山鹿市内の飲食店経営者が知恵を絞り、レストランプロデューサーの河崎妙子さんのアドバイスで出来たのが馬肉を使用した「馬カレー」。馬肉は、鉄分やコラーゲンが豊富なことに加え、高タンパク・低カロリーなため、ダイエットなどが気になる方でも食べられるお肉として注目されています。“体にも良い”馬肉のイメージと、山鹿の健康祈願の象徴である「薬師堂」をかけて誕生したのが「薬師馬カレー」です。現在、山鹿市内の7つの店で、それぞれに趣向を凝らしたカレーを味わうことができます。

関連ブランド

※関連ブランドは、同じカテゴリ、地域をもとにシステムで自動的に抽出しています。