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くまモングッズ情報

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グッズ情報詳細

からし蓮根サブレ 10枚入
  • 希望小売価格(税込み)

    650  円

  • サイズ

    箱サイズ 24.3cm×20.5cm×3.2cm

  • カラー

    商品 小麦色

  • 販売元

    お菓子の福田屋

  • 許可番号

    くまもとサプライズ熊本県許可1321号

  • カテゴリー

    食品

  • 熊本の土産と言えば、からし蓮根が有名ですが、これをお菓子にアレンジできないか、というところから思考錯誤が始まりました。 からし蓮根ということで、「和」の旨味を出す為に、サブレではありえない、昆布だしやかつおだし、味噌、白ゴマ、もちろんからしも入れました。 一番苦労したのは、からしが、焼くことによって、飛んでしまい、辛味がなくなってしまうことでした。 そこで、仕上げ段階で、我社オリジナルのからしフレーバーを付けることによって、辛味をだすことに成功しました。 熊本県民の方々は、「からし蓮根は辛くなからんなからし蓮根じゃなか」と言われます。 辛味の効いていないのはダメだ。ということで、お菓子の世界ではなかなかありえない考えから生まれたサブレです。

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取扱店舗

電話番号

096-272-0234

営業時間

08:30~17:30

所在地

熊本県熊本市北区植木町豊田826番地

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